飲食店舗(寿し)の導入事例

事例

グリストラップにνG7(ニュージーセブン)導入

虎コーポレーション株式会社様 - 宮崎県都城市

グリストラップ改善に大いに貢献!νG7(ニュージーセブン)取り付け後、ノルマルヘキサン値・BODが激減!

宮崎県都城市に本店を構える寿司チェーン店「虎コーポレーション」様。飲食店ならではのグリストラップに関するお悩みをお持ちだった。そこでニュージーセブンを取り付けたところ、様々な数値が改善された。

すし虎 都町本店の場合

設置日:H28.7.30 VG-1L(6連)取付

効果確認:ニュージーセブン設置後、約2週間で数値が激減

設置直前|H28.4.7撮影

設置後|H28.8.16撮影

測定項目 設置前 H28.4.7 設置後 H28.8.16
ノルマルヘキサン値 1,600 70
BOD 4,900 450

約2週間で劇的な改善!

ノルマルヘキサン値:1,600 → 70(約95%削減)

BOD:4,900 → 450(約91%削減)

劇的に効果を見せた虎コーポレーション様のグリストラップ。これはニュージーセブンの様々な制菌効果があることが証明されており、実際に数値に現れます。

本社工場の場合

設置日:H28.6.18 νG7(ニュージーセブン)6連取付

設置直前|H28.4.7撮影

設置後|H28.9.9撮影

測定項目 基準値 設置前 H28.4.7 設置後 H28.9.9
BOD 600未満 580 620
ノルマルヘキサン値 30以下 1,200 140

BODが一時的に上昇した理由

BODが上昇しているのは工場内配管の汚れが出たものと思われます。配管が古い建物によく見られる現象で、水道元に取り付けた場合、建物全部の配管を綺麗に浄化する作用が、一時的に数値を押し上げることがあります。

ノルマルヘキサン値は素晴らしい効果!

ノルマルヘキサン値:1,200 → 140(約88%削減)

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